Jour 3: Vallée de Baliem
Préparation traditionnelle des patates douces et randonnée optionnelle dans les montagnes Sekan

Après le petit-déjeuner, nous partons à pied depuis le Resort pour rejoindre un village Dani situé à proximité, dans un superbe cadre montagneux. Nous participons avec les villageois à la récolte des patates douces, l’aliment de base des populations des hautes terres. Nous remplissons les traditionnels filets noken, ramassons du bois pour le feu, puis nous préparons ensemble les patates douces selon la méthode traditionnelle, à l’aide de pierres chauffées dans une fosse de cuisson creusée dans le sol. Une fois le repas prêt, nous nous installons avec les villageois pour partager et déguster les légumes fraîchement préparés. C’est une façon simple et authentique de découvrir leur quotidien et de prendre le temps d’échanger avec eux, dans un cadre paisible. Après le déjeuner, vous pouvez soit retourner tranquillement au Resort, soit poursuivre avec une randonnée optionnelle d’environ deux heures à travers les montagnes Sekan. Le sentier suit une crête offrant de magnifiques panoramas sur la vallée de Baliem. En chemin, vous traversez des jardins traditionnels, de petits villages Dani et différents paysages de montagne, avant de rejoindre le Resort en fin d’après-midi.
À noter : cette excursion est avant tout une immersion dans les traditions culinaires et la vie quotidienne du peuple Dani. Elle ne comprend ni simulacres de combat, ni danses traditionnelles, ni autres représentations culturelles.

Transport : 1 à 3 heures de marche selon l’option choisie. Journée sans voiture. Avec guide local. Hébergement : The Baliem Valley Resort. Repas : pension complète.